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赤ちゃんとママのためのブログ

おすすめお取り寄せグルメ~ハイビスカスローゼルすし酢~

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鹿児島県にあるレストラン「Michi(みち)さんの台所」。

完全予約制のこのお店は、メニューはなくその日のためだけのオーダーメイド料理が楽しめます。

そんな素敵なお店の手作りすし酢がお取り寄せで買えます♪

 

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なんとも可愛らしいボトルデザインで、スタイリッシュな瓶と付属の紙袋はまるでロゼワインのよう。

すし酢はきれいなルビー色で着色料もなく、自然由来の色味。

これはハイビスカスローゼル紫芋の色味で栄養もバツグン、美容効果も期待できるんだとか、、、

 

 

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ご飯に混ぜると酢飯がきれいなピンクになります。

ほんのりした味でお酢もどぎつくなく、ほかの調味料を入れなくても充分美味しい酢飯が作れる!

しかも見た目も可愛いためパーティにも大活躍しそうです。

華やかで春らしくて、ご飯を混ぜている時から幸せな気持ちになれるでしょう。

 

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早速、いなりのお揚げがあったので少し早い、鯉のぼりバージョンのいなりずしを作ってみました。

全てがお母さんになったけど笑

ピンクときいろ、みどりでこの1品だけで食卓も華やぐ~~!

2歳の娘も喜んでいて食育にも繋がる楽しい食事時間になりました。

これからの季節、お花見のお弁当にも使えばさらに楽しくなりそうです。

 

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山芋のピクルスも作ってみたけれど、分厚く切りすぎてあまり色づきはしませんでした。

今度はもっと薄くスライサーを使ってピンクピクルス挑戦したいな~

 

ハイビスカスローゼル | Michiさんの台所