生姜好きの人にぜひおすすめしたいのが、有機生姜シロップ「生姜の恵み」です。
使われているのは島根県産の生姜、しかもオーガニック１００％！
しかも安心の原材料。
裏のラベルを見ても、保存料や甘味料・添加物は一切なし！
しょうが、アガベシロップ、レモン果汁さえも有機と明記されています。
シロップは水も使わずにプレスされているため、生姜の成分まるごとが凝縮されています。
液体ではあるものの、繊維が瓶の下に沈殿するほどで底にはどろっとした固形が。
さぞ苦かったり辛いかと思いきや、その味は甘くて美味しい～
まるで生姜はちみつキャンディーのような美味しさです。
2歳の娘は普段はお料理でもしょうがは苦手ですが「もっと！」とお替りするほどなので、苦手な人でも美味しく食べれるでしょう。
スプーンでそのまま食べてもよし、料理やスイーツにも使えちゃいます。
するのが面倒なしょうがでも、サッと入れて使えるのも便利なところ。
ウチではよくハチミツの代わりにカレーに混ぜ込んで作っています。
甘味もあるので、りんごを煮るときにも使ったこともあります。
美味しくないりんごが生姜の香りで美味しいコンポートにもなったので、そのままやヨーグルトに混ぜて娘と食べています。
まだまだ夜も寒くいので、冷えや花粉症、ウイルスにも強くなれるような身体作りに毎日の生姜習慣を続けていきたい！