おうち時間が増えて、子どもとの家での過ごし方に悩んでいるママも多いかと思います。
そんなときに親子クッキングはいかがでしょうか？
ケーキやクッキーなど色々な種類のミックス粉が出ていますが、ちょっと変わったミックス粉でお団子作りもおすすめです！
グルテンフリーで小麦粉不使用なのでアレルギーも気になりません。
国産米粉、しかも原材料には添加物がないので子どものおやつにも安心できます。
作り方はいたって簡単。
お水と混ぜてレンチンするだけなので、茹でたり火を使うことも一切ないのです。
粉200gに対して水220cc入れて混ぜるため、最初は結構水っぽく、これがお団子になるのかと不安でした。
レンジ加熱はダマになることもあるため心配もしていましたが、滑らかで固まりもなく、本当に簡単にお団子ができます〜!
お団子自体がほんのり甘いので、みたらしのタレはレシピより甘さ控えめにしてもいいかもしれません。
きな粉もお砂糖を加えずかけるだけでも美味しかったです。
手に水をつけながら捏ねたり丸める作業があるため、2歳半の娘には少し難しかったかもしれません。
お水が零れたり、手の汚れに覚悟すれば楽しく子供と調理できるでしょう。
小城製粉さんはほかにもグルテンフリーのお餅のミックス粉を多く販売されているので、コロナ禍でおうち時間が増えているのでまた作ってみたいです。