３度の飯より餃子好き。
包むのはプロ級と自画自賛してます。
今回初めて食べてみた冷凍餃子を実食レポート！
横浜の老舗中華「おがさや」さんは1954年創業と歴史も長く
お店人気No.1の餃子は冷凍でも販売されています。
包まれているものはもちろん、皮と餡、しかも餡べら付きの手巻きセットまであって
このコロナの中おうちパーティに大活躍しそう。
材料はいたってシンプルな豚肉とキャベツ・ニラのみで自信がうかがえます。
まず驚いたのが餃子1つ1つの大きさ。
焼く前から分かる具材がたっぷり詰まった中身。
皮が分厚めのためか、冷凍で袋入りされていても上の皮の部分が欠けていることもありませんでした。
実は意外と難しい焼き。
しっかりとした皮のおかげで、焼き方の手順どおりに普通に焼くだけ
もっちり・ぱりっとした餃子が誰でも簡単に再現できる！
解凍する手間もないので、忙しい日や仕事が遅くなっても思い立ったらすぐ調理できるのも魅力のひとつ。
気になる餃子のお味
お肉のジューシーさとキャベツの甘味がシンプル
かつ絶妙な旨味で美味しい！
それでいて脂っこくないので胃がもたれる心配もなしです。
生姜が利いていて、にんにくはあまり感じられなかった。
でも食べ終わった後のこみあげるニンニク臭がないから食後もさっぱりできました。
大きめで食べ応えがあるからか
お家にいながらにしてお店の味を堪能できる満足度も高い餃子。
友だちにもオススメしたい絶対リピしたい餃子でした。